鶏むね肉なのに柔らかい秘訣🤫

お弁当にもおすすめ🧑🏻‍🍳♡/

おかわり止まらないので
多めに漬け込んでね🤫🫶🏻

🗒️レシピはこちら↓
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【塩麹から揚げ】

・鳥むね肉
◻︎塩麹 … 鶏むね肉の重さの10%
◻︎マヨネーズ … 大さじ1
◻︎塩こしょう
・片栗粉
・ローズマリー
・油
① むね肉を角切りにして、ポリ袋に◻︎と一緒に入れて揉み込む。30分〜1日置いとくと柔らかくなるよ!
② 片栗粉をまぶして中温で揚げる。
③両面きつね色になったら、一度取り出し2度揚げしてカリカリにしてね。

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夫の「うまっ」が聞きたくて作るごはん👨🏻♡
一品で無理せず続けられる、
『真似して褒められるレシピ』発信中です🍽️

よかったら保存して、作ってみてね🫶🏻
@fujiwara_wife

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