野菜たっぷり！鶏むね肉の南蛮漬

残暑が厳しい中、さっぱりとした南蛮漬けはどうでしょう？
野菜の値段が高いなか、家計の味方である鶏むね肉と根菜で仕上げました。
作り置きにも向いているので、是非試してみてください♪

【材料】
鶏むね肉　1枚
玉ねぎ　2分の1個
人参　2分の1個

砂糖　大さじ4
しょうゆ　大さじ4
酢　大さじ7

片栗粉・ごま油　適量
唐辛子　お好みで

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