豆腐と鶏むね肉を使うから低カロリーで高タンパク
さらに豆腐に含まれるイソフラボンがダイエット中の
お肌もキレイにしてくれるよ
ぜひ作ってみてね！
《材料》
絹豆腐 130〜150g
鶏むねひき肉 200g
卵 １個
片栗粉 大さじ３
中華麹 小さじ１
⚪︎醤油 大さじ１
⚪︎みりん 大さじ１
⚪︎黒酢 小さじ1/2
⚪︎水 大さじ２
⚪︎大根おろし 50g
ねぎ 適量
《作り方》
１．お皿の上にキッチンペーパーを敷き豆腐を500wのレンジ
で2分程度温めて水を切る
２．袋に1と鶏むねひき肉、卵、片栗粉、中華麹を入れて袋の
上から揉みこむ
３．２の袋の端をカットして油(分量外)を引いたフライパンに
絞り入れる
４．３の形を整えたら蓋をして中火で焼き色が付くまで焼く
５．４を裏返して同様に焼く
６．５の隙間に⚪︎印を入れハンバーグに絡める
７．６を器に盛り、上からねぎを散らす
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