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今回のレシピは【鶏むね肉とキムチのチーズ焼き】です！
ハサミで作れるから包丁もまな板も要らないよ🙆♀️
よく切れるハサミで切るとプチストレス解消になる😏
鶏むね肉はタンパク質以外にビタミン・ミネラルも
含まれるから代謝アップだよ💪
パリパリで美味しい〜♪
📝材料(1人分)
ライスペーパー ２枚
鶏むね肉 1/2枚
大葉 5～６枚
キムチ 適量
チーズ 適量
サラダ油 適量
🥣作り方
①フライパンにサラダ油を入れる(火はまだつけない)
②片面サッと濡らしたライスペーパーを入れる
③大葉・小さく切った鶏むね肉・キムチ・チーズを入れる
④両面濡らしたライスペーパーを入れる
⑤ここで火をつけてる(強火)
⑥ジュワジュワしてきたら弱めの中火にしてフタをする
⑦約５分蒸し焼きにして、ひっくり返す
⑧2～3分焼いて火が通れば完成！
💡ポイント・補足
最初のライスペーパーは濡らさなくてもOKです！
出来上がりはまわりがちょっと固くなります。
全部濡らしても良いですがひっくり返しづらいかもです。
片面だけ濡らすと丸まってくるので時間との勝負です(笑)
個人的には片面だけ濡らすが一番良かったです☺️
また、中に塩コショウをかけても良き！
キムチに味があるので入れませんでした。
油がはねるのが気になる方はひっくり返した後
またフタをして2～3分程蒸し焼きにしてください🐓
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