皮パリッ✨中ふっくら下味だけで旨い【チキンステーキ定食】#チキンステーキ #簡単ごはん #時短レシピ #晩ごはん #パパ飯#鶏肉 #ジャムパパ

鶏もも肉に塩コショウ。
皮目に片栗粉をつけ、
オリーブオイルを入れたフライパンに
油を温める前から皮目で置く。
中火でじっくり焼き、
皮目を長めにパリパリに。
裏返して軽く火を通したら完成👨‍🍳
片栗粉で皮はカリッ、
中はふっくら✨
味付けはそのままで十分。