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チキンソテー
【材料】(2人分)
とりもも肉…大1枚(約300g)
レタス、レモン…各適量
塩…小さじ1/2
サラダ油…少々
粗びき黒こしょう…少々
【作り方】
1. とりもも肉は余分な脂を除き、塩小さじ1/2をふる。
2. フライパンにサラダ油少々を強めの中火で熱する。とり肉の皮目を下にして入れ、厚手の鍋のふたをのせ、約5分焼く。
3. ふたをはずして約3分、上下を返して3〜4分焼く。食べやすく切って器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふり、レタス、レモンを添える。
▼このレシピを教えてくれたのは
田内しょうこさん
▼レシピ詳細はこちらから
チキンソテー：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/27037/
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