焼き鳥丼（簡単レシピ）材料（1人分）
• ご飯 … 1膳
• 鶏もも肉 … 150g
• 長ねぎ … 1/3本
• 醤油 … 大さじ1
• みりん … 大さじ1
• 砂糖 … 小さじ1
• 酒 … 小さじ1
• 刻み海苔 … 少々
• 七味唐辛子 … お好み
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作り方
① 鶏もも肉を一口大に切る。
長ねぎは3〜4cmくらいに切る。
② フライパンで鶏肉を皮目から焼く。
③ 焼き色がついたら長ねぎを入れて一緒に焼く。
④
醤油・みりん・砂糖・酒を入れて
照りが出るまで煮からめる。
⑤ 丼に温かいご飯を盛る。
⑥ 焼き鳥をのせ、タレを少しかける。
⑦ 刻み海苔・七味をかけて完成。
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美味しく作るコツ
• 鶏肉は皮目から焼くと香ばしい
• タレは少し煮詰めるとお店の味
• 卵黄をのせると居酒屋風焼き鳥丼
フライパンで作れる
簡単 焼き鳥丼！
甘辛ダレが絡んだ鶏肉とネギで
ご飯が止まらない一杯です。
お店みたいな味が
家で簡単に作れます。
ぜひ作ってみてください！
