鶏むね肉を丸ごと1枚入れた、旨みたっぷりの炊き込みご飯です🍚🤍
忙しい日や疲れた日でも簡単に作れるので、ぜひ保存して作ってみてください😊
【材料(2合分)】
・米 2合
・鶏むね肉 1枚
・えのき 1/2袋
・にんじん 1本
・油揚げ 1/2枚
・生姜(すりおろし)適量
【調味料】
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ2
・白だし 大さじ2
【作り方】
① 米を研いで炊飯釜に入れる。
② 酒、醤油、白だしを加える。
③ 2合の目盛りまで水を加える。
④ えのき、にんじん、油揚げはキッチンバサミで切る。
⑤ 鶏むね肉を丸ごと1枚のせ、生姜を加える。
⑥ 通常炊飯する。
⑦ 炊き上がったら鶏むね肉をほぐし、全体を混ぜたら完成✨
【ポイント】
✔ 包丁不要!キッチンバサミだけでOK
✔ 鶏むね肉は丸ごと入れるとしっとり仕上がる
✔ 生姜を多めにすると風味アップ♪
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