【224. じゃがいもと鶏もも肉の甘辛煮】
〜電子レンジで時間短縮！〜
気軽に作れるじゃがいもレシピ！
👨👨👦4人分⏳20分
🧊冷凍ok！ 🍱お弁当ok！
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《材料》
・じゃがいも（4個）
・鶏もも肉（1枚）
《調味料》
・料理酒（大さじ1）
・みりん（大さじ1）
・しょうゆ（大さじ2）
・ほんだし（少々）
・ラカントor砂糖（小さじ2）
・水（200g）
《作り方》
①じゃがいも（4個）を一口大に切る。
②じゃがいもを水にさらし、でんぷんを洗う。
③電子レンジ600Wで5分加熱する。
④鶏もも肉（1枚）を一口大に切る。
⑤フライパン（中火）に肉を入れ、皮面から焼く。
【ポイント】焼き色がついたらok。
⑥じゃがいもを入れ、軽く炒める。
⑦味付けをする（〜⑫）。料理酒（大さじ1）を入れる。
⑧みりん（大さじ1）を入れる。
⑨しょうゆ（大さじ2）を入れる。
⑩ほんだし（少々）を入れる。
⑪ラカントor砂糖（小さじ2）を入れる。
⑫水（200g）を入れる。
⑬具材に火が入り、水分が少なくなるまで加熱する。
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