シンプルな味付けで楽しむアスパラおかず
鶏むね肉とアスパラに、塩、胡椒、鶏がらの
シンプルな塩炒めの味付けが最高に合う。
ごま油で風味を加えたらこれだけで絶品！！
調味料も手間も少なく、作りやすいレシピです🥰
◾️材料（2人分）
鶏むね肉…300g
アスパラ…４〜６本(80~100g)
塩胡椒…適量
米粉（または片栗粉）…大さじ１
ごま油…大さじ１
【A】鶏がらスープの素…小さじ１
【A】塩…ひとつまみ
黒胡椒…適量
レモン（くし切り)…適量(なくても可)
◾️作り方
①アスパラは根本２〜３cmをおとし
根本付近の皮をピーラーでむいて斜め切りにする。
鶏むね肉はそぎ切りにし、塩胡椒をふり
米粉（または片栗粉）をまぶす。
②フライパンにごま油を中火で熱し、
鶏肉を加え焼く。（目安：４〜5分）
ある程度火が通ればアスパラも加えて
さらに２〜３分焼く。
③【A】を加えて全体と合わせ味付けする。
仕上げに黒胡椒をふる。
④器に盛り、お好みでレモン（くし切り）を添える。
途中でレモンを絞って食べるとおいしいです。
