【ぎょうざ🥟】
▶︎材料(2・3人分)
⚫︎鶏ひき肉 200g
⚫︎ねぎ 好きなだけ
⚫︎生姜 好きなだけ
⚫︎醤油 小さじ1
⚫︎酒 小さじ1
⚫︎砂糖 小さじ1
⚫︎塩 ぱらり
⚫︎味噌 小さじ1
⚫︎こしょう ガリガリ
⚫︎片栗粉 大さじ1
油 小さじ1
ごま油 小さじ1
餃子の皮 たくさん
▶︎作り方
1.ねぎと生姜をみじん切りにする。
2.ボウルに⚫︎を入れて混ぜてタネを作る。
3.皮にタネを入れて包む。
4.フライパンに好きなように並べて、油と水を入れて蓋をして弱めの中火で3・4分蒸し焼きする。
5.蓋を開けてごま油をかけたら、中火で焼き目をつける。
▶︎メモ
・アラフォーには肉だけは重かった。
・キャベツか白菜を入れるべきだった。
・にんにく好きな人はにんにく入れる。
・調味料はお好みで調整する。
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