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【レンジで簡単 鶏むね肉で甘だれ蒸し鶏】
〖材料〗
・鶏むね肉…約300g×2枚
☆料理酒…大さじ6
☆しょうゆ…大さじ3
☆オイスターソース…大さじ3
☆砂糖…50g
☆すりおろし生姜…小さじ1
☆すりおろしにんにく…大さじ3
・小ネギ…適量
(作り方)
①鶏肉の水気をキッチンペーパーでとるよ
②高さのある耐熱皿に鶏肉いれて、☆をいれるよ
③☆を混ぜ合わせるよ
④フォークで両面全体にしっかり穴をあける
⑤皮面を下にして、ふんわりラップするよ
⑥電子レンジ600W8分加熱
(鶏肉の厚みやレンジにより加熱時間変わるので調整してね)
⑦レンジから取り出して、鶏肉をひっくり返するよ
⑧再びふんわりラップして600W5分加熱するよ
⑨加熱できたら、ラップしたまま30分くらい余熱でおいておくよ
⑩小ネギを小口切りするよ
⑪鶏肉カットしてお皿に盛り付けるよ
⑫耐熱皿に残っているたれをかけるよ
⑬小ネギパラパラ
⑭出来上がり～
