優しい味わい、ほっとする味　鶏肉と小松菜のみぞれ揚げ玉鍋【一人鍋】 #shorts #鍋 #小鍋 #料理 #レシピ #お鍋 #一人鍋 #鍋料理 #ひとり鍋 #みぞれ #みぞれ鍋 #揚げ玉

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小鍋で簡単鍋
ぜひお試しください(^^)/
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鶏肉と小松菜のみぞれ揚げ玉鍋

■調味料
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ1
・白だし　大さじ1と1/2
・塩　小さじ1/2
・醤油　小さじ1/2

■具材
・大根　250g
・小松菜　1/2束
・白菜　150g
・エリンギ　1パック
・しめじ　50g
・鶏もも肉　150g
・揚げ玉　適量
・水　400㏄

1.大根は皮をむいて大根おろしに、小松菜は7cm～8cm幅に、白菜の芯は細めに葉はざく切り、エリンギ4つ切り、しめじは根元を落として手でほぐす、鶏もも肉はぶつ切りにします
2.鍋に水を入れて、強火にかけます
3.沸いたら、火を中火にして、酒、みりん、白だし、塩、醤油で味付けをします
4.調味料を全部入れたら、具材を全部入れて、弱めの中火にして、蓋をして3分煮て、一旦蓋を開けて、大根おろしを入れます
5.再度、蓋をして２分したら、蓋を開けて、揚げ玉を散らして完成です
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