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みさこママ | 自分時間を作る耐熱ガラスレシピ
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最近、物価高騰でキャベツがすごい価格になってますよね😓💦
旬の白菜なら栄養もあって安く買えるので
白菜を使ったレシピ考えてみたよ🥰
鶏むねをレンジで作るとパサつきやすいけど
片栗粉入りの下味でコーティングすることで
しっかり加熱しても驚くほど柔らかに仕上がります✨
とろとろ白菜に柔らか鶏むねを堪能してみてね🥰
ヘルシーで健康的だからお正月太り解消されていない方にもオススメ🥺💓(私もだよ)
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【鶏むね白菜のみぞれ煮】
📝 材料（4人分）
鶏むね肉 400g
☆酒、片栗粉 各大さじ1
☆塩、砂糖 各小さじ1
白菜 1/4個（約300g）
大根おろし 1/4本分（約200g）
しめじ 1袋
ん（お好みで）
万能ねぎ（小口切り） 適量
七味唐辛子 お好みで
🍳 作り方
① 下ごしらえ
鶏むね肉は繊維をたつようにそぎ切りにし、ポリ袋に入れて☆を加え揉み込み10分おく
白菜はざく切り（大きめの葉は半分に）
大根はすりおろし、汁ごと使う
しめじは石づきを取り、小房に分ける
② 耐熱容器に重ねる
耐熱ガラス容器に白菜→鶏むね肉→しめじの順に重ねる
③ 調味料を混ぜる
大根おろしに★の調味料をすべて加えて混ぜる
④ タレをかける
大根おろし入りのタレを耐熱容器全体にかける
⑤ レンジで加熱
ふんわりラップをかけて 600Wで10分加熱
⑥ 仕上げ＆盛り付け
軽く混ぜて味をなじませる
万能ねぎを散らし、七味唐辛子をふってアクセントをプラス
🍽️ アレンジ＆コツ
ピリ辛好きなら七味多め
コクを出したい場合はごま油をひとまわし
酸味控えめにするならポン酢を大さじ1.5にして、みりんを大さじ2.5に調整
✨ 仕上げのねぎ＆七味で香りと彩りUP！
さっぱり×ピリ辛がクセになる、忙しい日にもぴったりのレンジ時短レシピ♪
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作ってみたいと思ったら【保存】してね🥰♡
つくれぽ、コメント、喜びます！✨
質問等お気軽にどうぞ🤲🍀
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🌈旬の食材を耐熱ガラスで『味、栄養、見た目』すべて◎🌈
コスパの良い旬の節約食材と耐熱ガラスを活用して、料理が映える大満足レシピをお届け❣️
毎日の食事づくりは大変な仕事。
簡単に作れて、冷めても温めても美味しい！
耐熱ガラスを使うことで
そのまま食卓に出せておしゃれに映えます✨
つくりおきでもおしゃれな仕上がりなら
キッチンに立つのがもっと楽しくなりますよね🥰🌸♡
どれも簡単なレシピばかりなのでぜひ参考にしてみてください🤲
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発信内容⏬ @cooking.macaron9
みさこママ | 自分時間を作る耐熱ガラスレシピ
＼調理してそのまま食卓へ／
33歳｜料理家ナース👩⚕️🍳｜👦👧 2y 4y 育児奮闘中
忙しい女性を応援する高見えレシピ📣
簡単なのに褒められる✨
冷めても美味しい作り置きおかず◎
家庭菜園でやさい採ってます🥬
レシピ開発・動画制作のご依頼はDMで📩
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最後までご覧いただき、ありがとうございます
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ワーママだからこその目線で毎日忙しいけど
誰でも簡単に作れるレシピを投稿しています✨
毎日の食事作りがもっとラクに、もっと楽しくなりますように❤️
お役に立てたら幸いです🥹🍀🤲
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