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うなぎなしでも楽しめる！
炊飯器で作る【鶏ひつまぶし風ごはん】。
甘辛タレが米にしみしみ。
1杯目はそのまま、2杯目はお茶漬けで無限にいけるやつ。
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@suihanki_otoko
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【材料】（3〜4人分）
・米 … 2合
・水 … 2合目盛より少なめ
・鶏もも肉 … 1枚（約250g）
・煮込みタレ … うなぎのタレ大さじ2＋水大さじ2混ぜる
・うなぎのタレ … 大さじ2（炊飯用）
・酒 … 大さじ1
【仕上げ】
・刻み海苔 … 適量
・青ねぎ … 適量
・追いタレ … お好みで
・わさび … お好みで
《だし汁》
・水 … 600ml
・白だし … 大さじ3〜4
・醤油 … 小さじ1
・みりん … 小さじ1
【作り方】
❶ 米と調味料と水を入れ混ぜる
❷ 鶏もも肉に焼き目を付け水分を取りタレと少し煮込む（完全に火が通ってなくてOK）
❸ 米の上に鶏もも肉と煮汁をのせて通常炊飯
❹ 器に盛り、好みで追いタレ・刻み海苔・青ねぎをのせる。
《だし汁》
❶ 小鍋に水・白だし・醤油・みりんを入れて中火にかけ、沸騰直前で火を止める。
❷ 温かいまま、お好みの量をかけてお茶漬けに。
【カロリー】
全量：約1730kcal
【注意事項】
炊飯器によって炊飯時間や火の通りに差があります。
心配な場合は取り扱い説明書を確認してください。
ちなみに、うちはHITACHI RZ-V100GM（5.5合炊き）使ってます。
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