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✨ダイエット中の人にもおすすめ!
高たんぱく&低脂質な鶏むね肉で、
満足感あるのにヘルシー!
市販品より旨い!?かも…
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@suihanki_otoko
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【材料】(2人分)
・鶏むね肉 … 1枚(約250g)
・塩麹 … 大さじ2
・きゅうり … 1本(千切り)
・トマト … 1個(スライス)
《A:ごまだれ》
・白すりごま … 大さじ2
・砂糖 … 大さじ1
・味噌 … 大さじ1
・醤油 … 大さじ1
・酢 … 大さじ1
・ごま油 … 大さじ1/2
【作り方】
① 鶏むね肉に塩麹を塗り、ジップロックに入れる
② 炊飯器に熱湯+鶏肉入りジップロックを入れ保温45分
③ 取り出して冷水でしっかり冷やす
※急冷することでしっとり感アップ&切りやすくなる!
④ ごまだれを混ぜ、きゅうり・トマトと盛り付けて完成!
【カロリー】約380〜420kcal(1人分)
【注意事項】
炊飯器の種類によって保温温度や時間が異なるため、様子を見て調整してください。
我が家はHITACHI RZ-V100GM(5.5合)使用!
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