チキン南蛮の元祖はタルタルソースがないのってご存知でしたか？
今回は旦那がマヨネーズが苦手なことで誕生したレシピです。
酸味と甘さがほどよく
タルタルソースなしでも十分に美味しいチキン南蛮です。
もちろんタルタルソースをかけても美味しいです！
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□材料【2人前】
・鶏むね肉 1枚
・塩胡椒 少々
・卵 1個
・薄力粉 大さじ3
・塩 少々
・片栗粉 適量（表面にまぶす）
＜甘酢ソース＞
・めんつゆ3倍濃縮 大さじ4
・水 大さじ4
・みりん 大さじ4
・砂糖 大さじ2
・酢 大さじ4
・輪切り唐辛子 小さじ1
・味の素 4振
・塩 少々
・レモン汁 1/2個分（火を止めて入れる）
・レモンの皮（火を止めて入れる）
＜付け合わせ＞
・キャベツ 千切り
・大葉
・レモン くし切り
＜お好みで＞
・粒マスタード
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