ジューシーな鶏もも肉をこんがり焼き上げてバターとにんにくの香りをまとわせた絶品ステーキ。
シンプルな調味料で仕上げるからこそ、肉の旨みと香ばしさが際立つ逸品！
おうちで簡単にレストラン気分を味わえる一皿です。
【バター香る！ガーリックペッパーチキンステーキ】
ｰｰ材料ｰｰ
鶏もも肉1枚
塩コショウ適量
にんにくチューブ3cm
片栗粉大さじ2
黒コショウ適量
オリーブオイル大さじ2
バター10g
ｰｰ作り方ｰｰ
①鶏もも肉をフォークで数カ所穴をあけたら塩コショウ、にんにくチューブ、片栗粉を加えてよく練り込む
②フライパンにオリーブオイルを加えて鶏肉の皮の面を中火で焼き色がつくまで炒める
③裏返して弱火に変えて蓋をして8分加熱する
④バターを加えて溶けるまで絡めたらお皿に盛り付けて塩、黒コショウで味を整えたら完成！
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