チキンロール #お正月 #簡単レシピ#森林どり

\簡単なのに美味しい!チーズとろけるチキンロール/
しっとりむね肉の中からチーズがとろ〜り🧀
お子さんにも人気で、保存しておきたい一品です!

■材料(4人前)
むね肉(森林どり)2枚
じゃがいも3個
ピザ用チーズ60g
大葉4枚
塩少々
こしょう少々

■作り方
①じゃがいもは皮をむいて千切りにし、水にさらす。
②水気をしっかり切り、電子レンジ600Wで3〜5分加熱する。
③むね肉は薄く観音開きにし、塩こしょうをふる。
④大きめに敷いたラップの上にむね肉を広げ、大葉、ピザ用チーズをのせてきつめに巻く(2本作る)。
⑤④を湯煎対応のフリーザーバッグに入れ、沸騰したお湯でとろ火10分ほど加熱する。
※浮いてくる場合は落とし蓋をする。
⑥火が通ったら完成。

▶️しっとりむね肉と、とろけるチーズの組み合わせをぜひ味わってみてください!

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今回のレシピには『森林どり』を使用しました🐓
森林どりはジューシーな味わいで、旨みが強く、
ビタミンEが豊富な美味しい国産鶏肉です!
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