チキンソテー バルサミコソース
こんばんは、sachiです☪︎.*｡꙳
いいね、コメント、保存、DM、シェア、なんでも嬉しいです♥️
質問、リクエスト等も受け付けてます✋
今夜は、チキンソテーをご紹介します〜✨️
作り方は、フライパン1つで完結するからとっても簡単！
フライパン1つで、チキンソテー、付け合せのポテト、ソースまで作れちゃいます✨️
しっとり柔らかく、ソテーした皮はパリッと香ばしく、とても美味しいチキンソテーでした♥️✨️
◻︎材料（ 1人分）◻︎
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣
鶏もも肉…1枚
じゃがいも…1個
オリーブオイル…大さじ1杯
◾︎バルサミコソース
バルサミコ酢…大さじ2杯
はちみつ…小さじ1杯
醤油…小さじ2杯
◻︎作り方◻︎
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣
１：じゃがいもは皮を剥いて8等分の櫛形にカットして水に晒し、水気を拭き取る
２：鶏もも肉の皮目にフォークを刺して穴を開け、岩塩・黒胡椒を振っておく
３：熱したフライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、強火で皮目に焼き色が付くまで焼き付ける
①を周りに入れて同時に焼く
４：皮目に焼き色が付いたら裏返し、フタをして弱火で5〜6分中に火が通るまで焼く
５：もう一度皮目を下に裏返し、強火で1分ほど皮目がパリッとするまで焼いてお皿に取り出す
６：残ったじゃがいもの全体に焼き色が付くまで焼き付け、鶏もも肉に添える
７：フライパンに残った焦げを拭き取り、バルサミコソースの調味料を加え、とろみが付くまで煮詰めて鶏もも肉にかけたら、出来上がり！
◻︎コツ・ポイント◻︎
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣
仕上げに鶏もも肉の皮目を、もう一度強火で焼くことで、パリッと仕上がります
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣
今回の投稿が参考になったよ✋という方は「♥️」のスタンプを押してね^^*
後で見返したいという方はぜひ「保存」もセットでしてくれたら嬉しいです
◻️私のSNSをまとめてあります✋
https://lit.link/sachi825
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣
【レシピ投稿】
Instagram（sachi_life825）
YouTube （sachi825.）
TikTok（sachisachi825）
Lemon8（sachisachi825）
cookpad（sachi825）
Ameba official blog （sachi825）
X（sachisachi825）
【グルメ投稿】
食べログ（sachi825）
TikTok（sachi_ gourmet）
Lemon8（sachisachi825）
【プライベート的に】
Threads（sachi_life825）
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣
#鶏もも肉#チキンソテー#バルサミコソース#sachi
