鶏むね肉のトマト煮は1人前約280キロカロリーで、たんぱく質約32グラム、脂質約8グラム、炭水化物約18グラム、食塩相当量約1.6グラムが中央値の目安です。1日のエネルギー目安2000キロカロリーに対しては約14パーセント、塩分目安7.5グラム未満に対しては約21パーセントです。高たんぱくで脂質が抑えられているのが魅力ですが、味付け次第で塩分が増えやすいのがポイントです。例えば市販ソースを半量にしてトマト缶を増やすだけでも塩分を抑えやすくなりますし、きのこや野菜を加えれば食物繊維も強化できます。
音声 VOICEVOX:青山龍星
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