気軽にタンパク質をプラスしょう！
【便利な鶏むね肉のつくね】
鶏むね肉・・・１枚（皮を取る）
塩・・・少々（ふたつまみくらい）
豆腐・・・１５０g
片栗粉・・・小さじ２〜３（適量で大丈夫）
＊きのこや卵、玉ねぎを気分で加えてます
①フードプロセッサーで全てガーっとやります！
②容器にれて冷蔵庫で２〜３日で使い切ってね。
＊使い切れない分は丸めて冷凍しても使いやすそう！
＊味噌汁やスープ、鍋に便利！手軽にタンパク質が補給できます。
＊もちろん焼いても美味しいです！
＊ふわふわになるので鶏むね肉が苦手な方やお子様、ご高齢の方にもおすすめ！
＊カレー粉を加えたりいろいろアレンジしてね！
【手羽中の中華風グリル】
手羽中・・・３００gくらい
ごま油・・・小さじ１
塩・・・少々（ふたつまみくらい）
五香粉・・・適量
①ボウルに手羽中を入れ、ごま油を塗す。次いで塩をまぶし、スパイスを振りかける。
②くっつきにくいタイプのホイールを魚焼きグリルに敷き、①を皮を上にして並べる。
両目焼きの場合は１０〜１２分ほど焼く（こんがり美味しそうになるまで）
＊片面グリルの場合は、皮をこんがり焼いたら返して2分ほど焼く。
さらに皮を上にして仕上げに1分ほど焼く。手羽中の大きさやグリルの火加減によって調整してください。
【鯖缶の美味しいやつ】
鯖缶（水煮缶）・・・私が使ってるのは無塩タイプですが何でもOK
柚子胡椒・醤油・・・適量
①鯖缶に柚子胡椒と醤油を適量かけるだけ（ごめん）
＊さば缶は具だくさんの野菜とともに味噌汁にするととても美味しいですよ！
＊私が使用してた鯖缶
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楽天の方は泡立て機がついてるタイプです。
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0:00 オープニング
0:15 便利なつくね
3:42 手羽中
5:04 サバ缶
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料理教室を運営してる元気ママと申します。
（ただいま教室はお休み中）
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。
YouTubeに公開してるオリジナル人気レシピは、
ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、３０分で出来るフルーツケーキ…
YouTubeに公開していない料理教室大人気レシピもまだまだ多数あり
