▫️材料2〜3人分▫️
長ネギ 1/2本
鶏胸肉 1枚
片栗粉 大さじ2
▫️ブライン液
(鶏胸肉を柔らかくする)
水 120ml
砂糖 小さじ2
塩 小さじ1
▫️エビチリソース
酒 大さじ2
ケチャップ 大さじ3
砂糖 小さじ2
鶏ガラ 小さじ1
ラー油 適量
にんにく 5㎝
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鶏胸肉をブライン液に漬け込むことで
パサつきやすい鶏むね肉が
とってもしっとりと柔らかくなります♡
レシピはInstagramに載せてます✨
ぜひご家庭で作ってみてください🥰
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