クリームシチュー #レシピ付き

アーロンのクリームシチュー
材料
◆鶏もも肉 1/2枚
◆玉ねぎ 中1個
◆あれば ニンジン・ブロッコリー・しめじなど
◆牛乳 400cc
◆水 200cc
◆バター 大さじ1
◆薄力粉 大さじ3
◇塩・こしょう
◇味噌 小さじ1

作り方
1肉と野菜を適当な大きさに切り、焦がさないようにバターで焼く。
2薄力粉を入れてさらに炒める。
3粉が全体にいき渡ったら、水と牛乳を入れて15分ほど時々混ぜながら煮る(あればローリエも1枚入れておく)。
4食材に火が通ったら味噌を溶かしいれる。ブロッコリーを入れるならここで。
5こしょう(あればシナモンやナツメグをほんの少々)を入れ、最後に塩で味をととのえる。

VOICEVOX:青山龍星