\まるごともも肉のパエリア/
ご飯を炊き忘れても大丈夫!フライパンひとつで!かんたん本格パエリア🥘
もも肉をまるごと入れた大満足な一品です!🍚✨
いいね❤️ & 保存🔖して後で作ってみてね🍴
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まるごともも肉のパエリア
⏰40分|ワンパン
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■材料(4〜5人分)
・鶏もも肉(森林どり) 1枚(約300g)
・玉ねぎ 1玉
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 少々
・こしょう 少々
・米 2合
・水 220ml
・トマト缶 1缶(400g)
・コンソメ 大さじ1
■作り方
① 鶏もも肉を開いて厚みを均一にし、玉ねぎは粗みじん切りにする。
②フライパンでオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮目から入れ、塩・こしょうをふり、皮目に焼き目をつける。
③米と玉ねぎ、にんにくを入れ、お米が半透明になるまで炒める。
③水、トマト缶、コンソメを入れてゆっくり混ぜ、鶏肉を真ん中にのせて蓋をする。
④沸騰したら弱火にし、12分加熱する。
⑤火を止めてそのまま10分蒸らしたら完成。
お好みでレモンやパセリをかけて召し上がれ♪
💡おいしく作るポイント
✓お米は洗わずにそのまま使うことで、ベチャッとならずパラッとした仕上がりに!
✓鶏肉はじっくり焼いて旨みを出すことで、全体のコクが劇的にアップする!
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今回のレシピには
国産銘柄鶏「森林どり」を使用しています🐓
旨みが強くジューシーな味わいで
加熱してもパサつきにくいのが特長✨
第95回ジャパンフードセレクションで
グランプリも受賞した鶏肉です😊
詳しくは、プロフィール欄の公式HPをチェック❗️
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