【白菜と鶏団子のうま塩鍋】
寒さが本格的になってきました。そんな日に食べたい、
白菜と鶏団子のうま塩鍋をご紹介します。
しっかり煮込めばかさが減り、とろとろになるので
野菜もたっぷり食べられます😋
作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
ーーーーーーーーーーーー
【材料】2人分
・白菜 1/8玉
・にんじん 1/2本
・水菜 1株
【A】
・鶏ガラスープの素 小さじ2
・しょうゆ 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1
・塩 小さじ1/4
【B】
・鶏挽き肉 200g
・おろししょうが 小さじ1/2
・卵 1個
・片栗粉 大さじ2
・ごま油 小さじ1/2
【作り方】
①白菜は2cm幅に切る。にんじんはピーラーで薄くスライスする。
水菜は3cm長さに切る。
②鍋に【A】、水800ml（分量外）を入れて中火で煮立たせる。
白菜、にんじんを加えてふたをし、やわらかくなるまで煮る。
③ポリ袋に【B】を入れて練り混ぜる。スプーンで鶏団子を作り、②の鍋に加える。
④鶏団子の色が変わってきたら水菜を加えてふたをして1分煮る。
仕上げにごま油をまわしかける。
—————————
—– おうちごはんのHP&SNS —–
.
■HP
https://ouchi-gohan.jp/
.
■Instagram
https://www.instagram.com/ouchigohan.jp/
.
■YouTube
https://www.youtube.com/channel/UC2PqJTN5AzKaXNDQua01voA
.
■Facebook
https://www.facebook.com/ouchigohan.jp/
.
■pinterest
https://www.pinterest.jp/ouchigohan/
.
#おうちごはん #おうち飲み #家飲み #鍋 #鍋レシピ #鶏団子 #白菜 #白菜レシピ #簡単レシピ #時短レシピ
