レシピ🌿 2-3人前
【材料】
鶏むね … 1枚 300g
卵 … 1コ
米粉 … 大さじ1
塩 … 小さじ1/4 弱
焼くとき、オリーブオイル … 少々
▶︎マヨ ケチャップ … 各大さじ１
ギリシャヨーグルト … 大さじ2
はちみつ … 小さじ２
レモンor果汁 … 小さじ1〜
【作り方】
①むね肉を横向きに置き、少し斜めに切るように削ぎ切り。大きいものはさらに2-3等分に削ぎ切りにする。
ポイント☝🏻繊維を断つように！切ると、出来上がりの歯切れが良くて、柔らかく感じるっ全然違うから試してみてね
②袋に卵米粉塩を入れ冷凍ストック！
③袋からツルッと出る程度にちょい解凍させてから、フライパンで焼く
④ソースと和えて、完成✨
