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Instagram ゆか|管理栄養士の息抜きレシピ
@yuka_raku5han
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給食での大量調理を経験し、
家庭用に手間を限りなく削ぎ落としました。
『毎日３食頑張りすぎてない？🥹』
＼もっとラクしてもっとおいしく／
▫️手軽に | おいしく | 栄養も
▫️ラクしたのに喜ばれた
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Nadia artist
@さくらいゆか
https://oceans-nadia.com/user/741870 ———————————
ザクザクジーパイ🇹🇼
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❮ 目安：２人分 ❯
☆鶏むね肉 １枚（約２８０g）
☆おろし生姜 小さじ１
☆おろしにんにく １カケ分
☆砂糖 小さじ１
☆塩 小さじ１／２
☆胡椒 少々
☆五香粉 少々（あれば）
酒 大さじ１
◯片栗粉 大さじ１
◯米粉 大さじ１
油A 大さじ１
油B 大さじ２
ブラックペッパー お好みで
１．☆を袋に入れ、胸肉が平らになるようにたたく
２．酒を入れてよく揉み込む
３．◯を両面にはたき、油Aを上からかけ、油Bを回し入れる
４．押し付けるようにしながら弱めの中火で揚げ焼きにする
→お好みでブラックペッパーをかける
❮ １人分目安 ❯
カロリー ３３１kcal
たんぱく質 ３０.２g
脂質 ２０.３g
糖質 ８.９g
食物繊維 ０.３g
食塩相当量 １.７７g
❮ 現地の台湾唐揚げ ❯
よーくたたいて顔より大きいサイズにうすーく伸ばして。
秘伝の粉をかけて卵にくぐらせてたっぷりの油で揚げて。
並ぶのにはワケがある！
おいしい！
家でも作りたい！
でも面倒なのは嫌。
ってことでやっっっっとできたこのレシピ。
お待たせしました🫶
必ず１度は試してほしい👩🍳
※２人分って表記してますが
食べる量によっては４人分にもなるし
１人で食べ切ってる強者もいたので
食欲と体格に合わせてご自由に🇹🇼
