じゃがいも生姜と鶏もも肉の和風蒸し焼きの作り方 覚えておきたい和食料理
＜材料＞２人分
じゃがいも １個
水 小さじ１
普通の生姜又は新生姜 １００ｇくらい
白ねぎ １本
れんこん水煮 １３０ｇくらい
しめじ １/２個
にんにく １かけ
鶏もも肉 １枚３００ｇくらい
塩コショウ 適量
油
酒 大さじ３
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ１/２
大葉 １０枚
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