ご飯が進む 約10分 フライパン1つ
【食材（分量付き）】
・鶏むね肉…300g
・ごぼう…1本（約150g）
・いんげん…1袋（約100g）
【調味料（分量付き）】
・しょうゆ…大さじ2
・みりん…大さじ1
・酒…大さじ1
・にんにく（すりおろし）…小さじ1
・バター…10g
【作り方】
①鶏むね肉は一口大のそぎ切り。ごぼうはささがき、いんげんは4cmほどに切る。
②フライパンに鶏むね肉→ごぼう→いんげんの順で入れ、しょうゆ→みりん→酒→にんにく→バターをすべて入れる。
最初に全部入れて一気に火にかける。後入れなし。
③中火で約10分加熱。
・最初は2分ほど触らず焼き目をつける
・途中で3〜4回上下を返す
・鶏肉の色が完全に変わればOK
・ごぼうがしんなりしてきたら完成
詳しいレシピはプロフィールのブログリンクから。
今ある食材1〜3個で探せます。
