甘強酒造ホームページ】https://www.kankyo-shuzo.co.jp/
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鶏もも肉とたまねぎをケチャップで煮詰めます
子供もよろこぶ！？味わいで箸がすすむこと請け合いです
ぜひ試してみてくださいネ
【NGシーン】
ストレス解消法！？
同じ包丁の時は野菜を切ってから肉・
たまねぎは切り方で食感が違います
たまねぎを繊維に沿って切る、繊維を断つように切る
チー油
にんにくはたまねぎと一緒に炒めてください
キムタツ苦しそう・
●材料● 1～2人分
鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1/2
にんにくチューブ 小さじ1
ケチャップ 大さじ5
昔仕込本みりん 大さじ2.5
寒月梅(料理酒) 大さじ2.5
油 適量
塩・胡椒 適量
パセリパウダー 適量
●作り方●
１．鶏モモ肉にフォークなどで穴をたくさんあけて二枚に分ける。玉ねぎはみじん切りにしておく
２．フライパンで１．に塩コショウを軽く振ったのち皮目からしっかりと焼く
３．玉ねぎとニンニクを２．に投入
４．ケチャップ、みりん、酒を入れて煮込む
５．煮詰まってとろみが出たら少し冷めるのを待って食べやすい大きさに切る
６．パセリパウダーを振る
