こんにちは😊
「何作ろうかなぁ〜」といつも頭の片隅にあるこの言葉
何を使って、どんな味付けにしようかなって悩みます🌀
でも、意外と”お塩”だけの味付けでよかったりします
食べた時に、何か物足りないな〜とは思わなかったです
むしろ、お肉のうま味や素材の美味しさを
より感じることができ食事が充実しています😌
ぜひ、今日の一品を迷っている方がいれば作ってみてください
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【小松菜と鶏モモの蒸し焼き】 0:11 〜
▼材料（副菜として2人分）
・小松菜 4〜5株
・鶏モモ 1/2枚
・塩 小さじ1/2
・酒 大さじ1
▼作り方
0:34 小松菜を一口大に切ります（鶏モモも一口大）
0:48 お鍋もしくはフライバンに、切った小松菜と鶏モモを入れます
1:04 お塩をまぶします
1:18 お酒を入れます
1:23 蓋をして弱めの中火で6分程度蒸し焼きにします
1:35 水分を飛ばすように炒めて完成
【えびの塩焼き】0:12 〜
▼材料
・小えび 好きなだけ
・塩 適量
・爪楊枝
▼作り方
※先にさっと水洗いしました
2:17 小えびを爪楊枝に刺します
2:57 お塩をまぶします
3:13 フライバンで焼きます オーブントースターでもOK
3:31 裏返して全体に火が通れば完成
#おつまみ #四毒抜き #塩 #小松菜 #鉄鍋
