【鶏肉とキュウリ】超簡単レシピ/鶏胸肉とリュウリがあれば、10分で完成！タンパク質と栄養素たっぷり！柔らかくてパサつかない！シンプルな味わい/下処理詳細あり/ヘルシーで超おいしい/黄瓜炒鸡丁

今回は、キュウリと鶏胸肉の炒め物をご紹介します。鶏胸肉には、豊富なタンパク質、ビタミン、微量元素が含まれており、ダイエットや体の代謝維持、免疫力の強化の向上に役立ちます。また、キュウリには、多くのビタミン、ミネラル、微量元素が含まれており、抗酸化作用、血圧降下、代謝促進、美容などの効果があります。この料理は、おいしさだけでなく、健康にも良い一品です。以下は料理のポイントです：
（1）鶏肉を調理する前に、卵白と片栗粉を加えると、鶏肉がより柔らかく仕上がり、乾燥しづらくなります。
（2）鶏肉を調理する前に、適量の油を加えることで、食材が鍋にくっつくのを防げます。
（3）鶏肉を鍋に入れたら、底が固まるまでしばらく待ってから混ぜ、食材が鍋にくっつくのを防ぎます。
（4）キュウリの種を取り除くと、余分な水分が出にくく、より美味しくなります。
【材料】
キュウリ　1本
鶏むね肉　300g
卵白　１個分
長ネギ　適量
ショウガ　適量
ニンニク　適量
乾燥唐辛子　適量
塩 （小さじ1/2）＋（小さじ1/4）
こしょう 適量
片栗粉 大さじ1/2
料理酒　大さじ1/2
醤油　小さじ1
油 （大さじ1/2)＋ (大さじ3)
ごま油 適量
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【音楽】 YouTube Audio Library