低脂質・高たんぱくの鶏むね肉を、鰹のたたき風にアレンジ！
みょうが、大葉、しょうが、にんにく…香味野菜をたっぷり使って、ポン酢でさっぱり仕上げました🍃
✅ 片栗粉でしっとり柔らか
✅ 氷水で引き締めてプリっと感UP
✅ 食欲が落ちがちな夏にもぴったりな爽快レシピ
薬味好きさんにはたまらない一皿。
「ヘルシーだけど満足感ほしい」そんな方に超おすすめです！
📌 材料（2〜3人分）
鶏むね肉…1枚（約250g）
片栗粉…大さじ1
にんにく・しょうが・みょうが・大葉…各適量（すべて千切り）
水菜…1株
きゅうり…1/2本
ポン酢…大さじ2〜3
📌 作り方
鶏むねは皮を取り、薄く細切りにして片栗粉をまぶす
沸騰した湯でサッと茹で、氷水でしめる
香味野菜と水菜・きゅうりをそれぞれ切る
ボウルにすべて入れてポン酢を回しかけ、和えたら完成！
🔻「ヘルシー＝味気ない」と思っていませんか？
そんなあなたの常識を変えるレシピ、たくさん紹介してます！
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