#筋肉飯 #高タンパク #鶏むね肉 #レシピ動画 #睡眠用bgm
こんにちは、筋肉妻食堂の「妻」です！
今日も「無理なく続けられて」「美味しくて」「筋肉が喜ぶ」の3つをキーワードに身につけた筋肉飯を紹介していきます。
#5：しっとりぷるるん炊飯器サラダチキン
〈材料 〉
・皮なしむね肉 300g 2枚
〈作り方〉
①むね肉の皮を剥ぎ、表裏両面からフォークで刺していく。
②むね肉を1枚ずつジップロックに入れる。
③炊飯ジャーに沸かしたお湯1,000ml、常温水400mlを入れる。
④炊飯ジャーにジップロックに入れたむね肉を入れる。
⑤炊飯器の保温機能で低温加熱。（1時間〜1時間半）
⑥1時間経ったら火の通り・柔らかさを確認し、様子を見ながらお好みの柔らかさで取り出す。火の通りは、袋の中にピンク色の汁が出ていなければ大丈夫です。
（仕上がり目安）
1時間：ぷるんぷるん
↓
1時間半：しっとり
⑦お好みの厚みにカットし、お皿に盛り付けて完成！
味付けはお塩やゴマだれなど何でもOK★
冷やして食べる場合は、粗熱が取れるまで常温放置し、熱が取れたら冷蔵庫に入れてください(^^)
〈BGM〉
BGM：GT-K（DOVA-SYNDROME）
