炊飯器で鶏むね肉とトマトのリゾット🍅
鶏むね肉の柔らかさと、トマトの酸味が絶妙にマッチしています。✨
📝【材料】
・お米 1合
・鶏むね肉 350g
・トマト 1個
・チーズ お好み
🧂【調味料】
・酒 大さじ1
・コンソメ 小さじ1.5
・醤油 小さじ1
・オリーブオイル 小さじ1
・にんにくチューブ 小さじ1/2
🍳【作り方】
1.お米を研いだら、30分以上吸水させる。
2.調味料を全て入れたら、1合目盛りまで水を入れまぜる。
3.一口サイズに切った鶏むね肉、ヘタを取ったトマトを入れたら通常炊飯。
4.炊けたら全体をまぜ、チーズをのせ保温5分で溶かしたら完成✨
仕上げにバジルやチーズを加えると、さらに風味が豊かになり、リッチな味わいに☺︎
