しっとり柔らかい鶏むね肉で作る、コスパ最強の唐揚げ。
下味＋特製ダレでしっかり味が染みて、ご飯が止まらない一品です。
【材料】（2〜3人分）
鶏むね肉…1枚
ニンニク…1カケ
卵…1個
コショウ…適量
万能ねぎ…適量
片栗粉…大さじ3
サラダ油…大さじ2
【タレ】
砂糖…小さじ2
醤油…大さじ2
酢…大さじ2
ごま油…小さじ1/2
ごま…適量
【作り方】
① 鶏むね肉をひと口大にカット
② すりおろしたニンニク・醤油・卵を揉み込み、約5分置く
③ タレの材料をすべて混ぜる
④ フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く
⑤ 両面カリッと焼いたらタレに絡める
⑥ コショウ・万能ねぎを加えて完成
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