お酒も進む、子供も大好き！な唐揚げをいつもよりちょっとヘルシーに◎
衣を米粉に置き換えるだけで、油の吸収率を抑え体に嬉しい逸品に！
是非、作ってみてください。
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【材料】
鶏もも肉・・・・・・300ｇ
A しょうゆ・・・・・・大さじ２
A 酒 ・・・・・・大さじ１
A すりおろし生姜・・・小さじ１
米粉・・・・・・・・適量
レモン・・・・・・・お好みで
ベビーリーフ・・・・お好みで
【作り方】
①鶏もも肉を一口サイズにカットする
②ボウルにカットした鶏もも肉とＡを入れ、
よく揉み込み、10分おく。
③バットに米粉を入れ、②にまぶす。
④180℃に熱した油で③を揚げる。
★揚げ終わりに強火にすると、よりサクッとした食感に揚がります
⑤器に④を盛り、お好みでベビーリーフ、レモンを添える。
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