味付けが最高すぎてご飯何合炊いても足りません。
こんにちは！おうちごはんせいさくぶです。
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旨辛チキン
●材料（4〜5人前）●
鶏むね肉 2枚
☆めんつゆ・マヨネーズ・酒 各大さじ1
☆砂糖 小さじ1
片栗粉 大さじ3
ゆで卵 3個
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水 80ml
ケチャップ 大さじ4
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖・コチュジャン 各小さじ2
にんにくチューブ 4cm
ーーーーーーーーーーーーーー（A）
ごま油 適量
小ねぎ・ごま トッピング
①鶏むね肉の皮を取り除いて切り開き、フォークを使って裏表に穴を開けたら三等分にして、一口大くらいの大きさに削ぎ切りにします。
②ポリ袋に鶏肉を入れたら☆の材料を入れて下味をつけ、片栗粉を入れて振ってまぶします。
③（A）を合わせてタレを作ります。
④フライパンにごま油を多めにひき、中火で鶏肉の両面を焼きます。
⑤焼けたらキッチンペーパーを使って油を拭き取り、弱めの中火にして合わせておいたタレとゆで卵を入れます。
⑥タレが煮詰まったらお皿に盛り付け、小ねぎとごまをかけて完成です！
◎使用したBGMはこちら
https://www.youtube.com/@_bulekeyboard9235
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#鶏むね肉 #ゆで卵
