ホームページで公開されている給食レシピにあさピーが挑戦！オーブンを使った簡単レシピです。
【鶏肉のレモン風味焼き】（中学生４人分）
◎材料
鶏もも肉の切り身60g…４切れ
減塩しょうゆ…小さじ２と1/2
酒…小さじ２
えのきたけ…30g
レモン（いちょう切り）…４切れ
クッキングシート…４枚
【栄養価】（１人分）
エネルギー 125kcal
たんぱく質 10.5ｇ
脂質 8.6g
食塩相当量 0.4g
えのきたけ以外にも、しいたけ、しめじなどを使うのもおすすめです。
クッキングシートで包んで焼くことで、おいしい香りとうま味たっぷりの肉汁が残ります。
▽掲載ページ
https://www.city.asahi.lg.jp/uploaded/attachment/23974.pdf
▽学校給食おすすめレシピ
https://www.city.asahi.lg.jp/site/asahikyusyoku/25534.html
