★レシピ
鶏もも肉 2ブロック
塩 少々
☆てりやきタレ
めんつゆ3倍濃縮 30cc
醤油 20cc
水 70cc
砂糖 大さじ2
にんにく 適量*多めがおすすめ チューブOK
生姜 少々 チューブOK
*みりん 40cc
*お酢少々
★簡単な作り方
鶏もも肉の下処理
骨・軟骨・筋・血管をそこそこ取り除き
均一な厚さになるように開きます
その後半分くらいに切り塩を軽く振り皮目にフォークや包丁でプスプス刺します
10分ほど置き水分を軽く拭き取ります
その間にみりんとお酢以外を混ぜ合わせます
後は動画の通り調理します 味は適当に調整しましょう！
安定の誤下底（ごかてい）クオリティーの出来上がりｗ
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