◎せっくの寒波だから今夜は手羽鍋にしよ♡
手羽先（11本）の皮薄い方を自分の方へ向けてグイッと折って脱臼させて、
折ったままプリッて骨が出てる部分の皮をハサミでチョキン☆
骨出してググーーッともっと骨出して、
反対側の2本の骨繋いでる2本の筋ハサミでチョキン☆
したら、抜きやすい細い骨から抜いてくぅ⤴︎
2本とも抜いたら、
溢れた肉やら千切れた肉を皮の中に戻して、
えぐれた部分を綺麗に収めたら、
うまなる液（水200g塩10g佐藤10g） に4時間以上漬て、完成したジューシー骨抜き鶏手羽先をお鍋にドン♡
蓋して火を通して、蓋開けたらビックリするで‼︎
手羽先パンッパンやから⤴︎
カブりついたら肉汁崩壊‼︎
幸せに溺れれるゾ⤴︎この冬ゼッタイやるべし☆
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