#簡単レシピ #レンジで簡単 #時短レシピ
＼レンジでしっとり♡豆腐ごまだれ🥗／
火を使わずに簡単！「レンジ蒸し鶏の棒棒鶏風」✨
「練りごまなしでもまろやかこく旨で大満足！」
レンジで蒸したささみに
豆腐入りのなめらか胡麻だれをたっぷり。
きゅうりのシャキシャキ感と相性抜群で
罪悪感ゼロのヘルシーおかずです☺️
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【材料（2人分）】
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ささみ…2本（150g）
きゅうり…1本
A 砂糖・塩…各小さじ1/2
A 酒…大さじ1/2
豆腐…大さじ1（15〜20g）
B 砂糖・すりごま…各小さじ2
C しょうゆ…大さじ1と1/2
C 酢…大さじ1/2
ごま油…適量
ラー油…適量（お好みで）
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【作り方】
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① ささみにフォークで穴をあけ、Aをすり込み酒をふる。
耐熱容器に入れ、ラップをして600Wレンジで2分加熱。裏返してさらに1分加熱。
② 加熱中にきゅうりをせん切りにして器に盛る。
鶏肉の粗熱が取れたら手でほぐし、きゅうりの上にのせる。
③ 豆腐をなめらかになるまで混ぜ、Bを加えてさらに混ぜる。
Cとごま油を加えてタレを作り、②にかける。お好みでラー油をプラス。
📌ポイント
・使い切りにくい練りごま要らずで作れる
・火を使わずにレンジで簡単調理✨
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Quick & healthy Bang Bang Chicken style recipe!
No sesame paste needed — this creamy tofu sesame sauce is made in minutes using only a microwave✨
Steamed chicken breast with a rich and smooth tofu-based sesame sauce.
The crunchy cucumber adds great texture and makes it a guilt-free, refreshing meal!
Ingredients (2 servings)
• Chicken tenderloins … 2 (150g)
• Cucumber … 1
• A: Sugar, Salt … ½ tsp each
• A: Sake (or white wine) … ½ tbsp
• Tofu … 1 tbsp (15–20g)
• B: Sugar, Ground sesame … 2 tsp each
• C: Soy sauce … 1½ tbsp
• C: Vinegar … ½ tbsp
• Sesame oil … to taste
• Chili oil … optional
Tips
・No sesame paste required — easy to make with tofu!
・Quick & healthy, no stove needed — just microwave cooking✨
#quickrecipe #easycooking
