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●鶏肉とアスパラとうもろこしのソテー
〈材料〉
⚫︎鶏むね肉・・・・・・・・・・200g
⚫︎塩・・・・・・・・・・・小さじ1/4
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎アスパラガス・・・・・・・・・5本
⚫︎とうもろこし・・・・・・・・・1本
⚫︎エリンギ・・・・・・・・・・100g
⚫︎オリーブオイル・・・・・・・20cc
⚫︎塩・・・・・・・・全体重量の0.7%
⚫︎ブラックペッパー・・・・お好みの量
⚫︎レッドチリ・・・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶鶏むね肉は皮を剥ぎ2cm角に切り、塩、片栗粉をまぶす
アスパラガスは1.2cm幅に切る
エリンギは2.3cm角に切る
とうもろこしは包丁で身をこそげる
❷鍋にとうもろこし、鶏むね肉、エリンギ、アスパラガスの順に入れ、オリーブオイル、塩を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【豚バラ大根】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、ブラックペッパー、レッドチリをかければ完成
#ホットクック #鶏むね肉 #とうもろこし #アスパラガス
