今回は、持ち寄り料理にぴったりな６品です✨
ホームパーティーや行楽、お呼ばれ、お花見のシーンにもぴったり！
冷めても美味しく、お皿に並べるだけで華やかになる「春の持ち寄りおかず」をご紹介します。
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/ @kanas1383
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▶簡単な大人のおもてなし おつまみ６品
▶デパ地下風メイン料理
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【献立】
0:00 オープニング
0:30 スナップエンドウとアスパラのガーリックバターソテー
4:19 新玉ねぎと生ハムのマリネ
8:03 ゆずこしょうクリームチーズナッツ
12:09 焼肉サラダ
18:48 鶏むね肉の塩麹フライ
25:20 鶏肉のオレンジグリル
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▼ 今回使った材料や道具
イッタラ カステヘルミ ボウル
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カッティングボード
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DEAN&DELUCA 蓋つきバスケットS
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ストウブ グラタン皿 (焼肉サラダ)
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イワキ 保存容器
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盛り付けトング
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イワキ 耐熱ガラス ボウル 3種
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≪スナップエンドウとアスパラのガーリックバターソテー≫４人分
・スナップエンドウ ２００g
・アスパラ １束
・バター １０g
〇にんにく(チューブ) 小さじ1
〇醤油 大さじ1
・粉チーズ 適量
≪新玉ねぎと生ハムのマリネ≫４人分
・玉ねぎ 大１個（３００ｇ）
・塩 小さじ１/２
・生ハム ５０ｇ
〇オリーブオイル 大さじ２
〇白ワインビネガー 大さじ２
〇はちみつ 小さじ２
〇黒こしょう 少々
・イタリアンパセリ 少々
≪ゆずこしょうクリームチーズナッツ≫ ４人分
・クリームチーズ １００ｇ
・アボカド １/２個
・ミックスナッツ 5０ｇ
〇オリーブ油 大さじ１
〇ゆずこしょう 小さじ１
〇塩 ひとつまみ
〇にんにく(チューブ) 少々
・クラッカー 適量
≪焼肉サラダ≫4～5人分
・牛肉（薄切り） ３００ｇ
〇しょうゆ 大さじ1
〇ごま油 大さじ1
〇酒 大さじ１
〇砂糖 大さじ１/２
〇にんにくのすりおろし 小さじ１
〇おろししょうが 小さじ１
・フリルレタス 適量
・紫玉ねぎ １/８個
・ミニトマト ６個
・スナップえんどう ５個
◎コチュジャン 大さじ２
◎しょうゆ 大さじ３
◎ごま油 大さじ１
◎酢 大さじ１
◎砂糖 小さじ１
◎にんにくのすりおろし 小さじ１
◎白いりごま 小さじ１
≪鶏むね肉の塩麹フライ≫２～３人分
・鶏むね肉 大１枚（４００ｇ）
〇塩麹 大さじ３
〇砂糖 小さじ１/２
〇にんにく(チューブ) ２ｃｍ
・アボカド １個
・レモン汁 適量
◎塩 少々
◎こしょう 少々
・卵 １個
●薄力粉 大さじ３
●水 大さじ１と１/２
・パン粉 適量
・サラダ油 適量
・サニーレタス 適量
・レモン 適量
・トマト 適量
≪鶏肉のオレンジグリル≫４人分
・鶏もも肉 ２枚（７００g）
〇塩 小さじ１/２
〇こしょう 少々
・オレンジ １個
●ママレードジャム １瓶(１５０ｇ)
●しょうゆ 大さじ２
●白ワインビネガー 大さじ１/２
●にんにく(すりおろす) １かけ
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