見た目はエビ🍤
実はコスパ最強の鶏むね肉で作る鶏マヨ🐓
レモンを効かせたマヨソースがさっぱりコク旨🍋
暑い時期にも食べたくなる味です！
夫はエビよりこっちのほうが好きで、
お弁当にも入れてってリクエスト！
ぜひ作ってみてね♡
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🐓【鶏マヨレモン】
□材料（2人分）
鶏むね肉 1枚（約300g）
塩・こしょう 適量
片栗粉 適量
油 適量
−ソース−
砂糖 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3
ケチャップ 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
黒こしょう 適量
□作り方
1.フライパンの中で鶏むね肉をキッチンハサミで棒状に切り、塩・こしょうを揉み込む
2.くるっと丸めてエビっぽい形にし、片栗粉をまぶしてギュッと握る
3.油を少量入れて弱めの中火で両面を焼き、ふたをして約3分蒸し焼きにして火を通す。ソースを混ぜ合わせておく
4.油が多い場合は拭き取ってから、火を止めてソースを加えて混ぜ合わせる。刻みねぎと黒こしょうをふってできあがり（動画ではスライスレモンも添えています）
□Point
・今回は皮を取って作りました！皮はスープに入れたりして活用してください
・片栗粉をまぶした後、ギュッと握るときれいにエビのような形になります
□今日の副菜
・カブの塩昆布和え
・具沢山わかめスープ
#簡単レシピ #鶏むね肉 #鶏マヨ #今日の晩ごはん
