【鉄板親子丼】
※この動画は、8本で構成されており、動画下部の『関連動画』より全行程①~⑧をご覧になれますので、是非お楽しみください。
《材料》
鶏もも肉…120g
アジシオ…適量
玉ねぎ…60g
ご飯…200g
卵…2個
三葉…1/4袋
鰹粉…2g
醤油…小さじ4
みりん…大さじ2
味の素…4振り
砂糖…小さじ1/4
水…大さじ1
【作り方】
①鶏もも肉120gにアジシオを振り、スライスした玉葱60gとともに焼く
②器に鰹粉2g、醤油小さじ4、みりん大さじ2、味の素4振り、水大さじ1、砂糖小さじ1/4を入れ、よくかき混ぜたタレを作る
③フライパンに油を引いて熱したら、ご飯200gのせ、その上に炒めた鶏肉と三葉1/4袋のせたら、卵2を個を割り、そこにタレをかけ、蓋をして蒸し焼きにし、そのまま召し上がれ
④召し上がる際、フライパンをさらに熱して、卵を崩しながら半熟にして食べても、とっても美味しいです！
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