鶏肉を焼く前に、30分ほど調味液に漬け込むだけで☆彡臭みを除き、うまみや風味をしっかりしみこませることができ、少ない塩分でもおいしく仕上がります♪
食塩は、1人当りgで0.6gす。
簡単にできますので、ぜひお試しください。
詳しい1人当たりの栄養価はこちら↓
エネルギー118kcal、たんぱく質7.8g 、脂質7.5g、炭水化物6.4g、食塩相当量0.6g、カリウム278mg
国立循環器病研究センターでは、「塩をかるく使って美味しさを引き出す」減塩の新しい考え方を推奨しています。
この他のかるしおレシピについてはクックパッドで公開中です!
https://cookpad.com/kitchen/45725463
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【おいしく減塩!かるしおレシピ】スタミナ満点!ガッツリ鶏照り焼きにんにく風味
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