鶏むね肉なのにパサつかない！柔らか鶏むね肉料理です。鶏むねが美味しい！ダイエット最強レシピ✨
ガッツリ食べて、しっかり絞る。
17kg痩せたレシピ✨
▫️材料（2人分）
・鶏むね肉： 1枚（約300g）
・酒：大さじ1
・片栗粉：大さじ1
・鶏ガラ：小さじ1
・塩：少々
・砂糖：少々
【ねぎ塩だれ】
・ねぎ：1本
・鶏ガラスープの素：小さじ1
・レモン汁：小さじ1
・にんにくチューブ：2cm
・塩：小さじ半分弱
・片栗粉：小さじ1
・水：大さじ1
・ごま油：大さじ1
▫️作り方
1.鶏むね肉は、一口大のそぎ切りにする。
2．ポリ袋に肉、酒、塩、砂糖、鶏ガラを入れもみ込
む。更に片栗粉を入れて揉み込む （これでパサつかない！）
3.フライパンに油を熱し、肉を弱火〜中火で
4.焼き色がついたら裏返して焼く。
5.【ねぎ塩だれ】を投入し、強火でサッと絡めたら
完成！
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🔸17kg痩せポイント
片栗粉でコーティングすることで、鶏むねの水分を逃さずしっとり仕上がります。
油を使いすぎず、ねぎの香りとレモンの酸味で満足
度UP！
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