ご飯がもりもり進む！鶏むね肉をカリッと焼いて、甘酸っぱいタレをたっぷり絡めました✨
簡単＆節約でリピ確定のおかずです🍚
🐓鶏むね肉の甘酢あんかけ🍚
材料（1人前）
• 鶏むね肉…150g
• 塩こしょう…少々
• 片栗粉…大さじ1
• サラダ油…適量
【甘酢あん】
• 酢…大さじ1
• 砂糖…大さじ1
• 醤油…大さじ1
• ケチャップ…大さじ1
• 水…大さじ2
• 片栗粉…小さじ1（水小さじ1で溶く）
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作り方
① 鶏むね肉はそぎ切りにし、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。
② フライパンに油を熱し、鶏肉を両面こんがり焼く。
③ 【甘酢あん】の材料をすべて混ぜておく。
④ 鶏肉に火が通ったら、余分な油を軽く拭き取り、甘酢あんを加える。
⑤ 弱火でとろみが出るまで絡めて完成！
ポイント
1. 鶏むねは薄く切って柔らかく。
2. 片栗粉はムラなくまぶす。
3. 甘酢あんは火加減弱めでとろみを出す。
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アレンジ
1. パプリカや玉ねぎを加えて彩りUP。
2. 唐辛子を足してピリ辛に。
3. 揚げ焼きにしてカリカリ食感に。
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#鶏むね肉 #簡単レシピ #甘酢あん
